Bà bầu ăn gì để bổ sung DHA cho con thông minh? | OhXinh.com Bà bầu ăn gì để bổ sung DHA cho con thông minh? | OhXinh.com

Bà bầu ăn gì để bổ sung DHA cho con thông minh?

Nếu muốn con thông minh, các mẹ đừng bao giờ bỏ qua thực phẩm giàu DHA này trong thực đơn của con nhé!

NHỮNG THỰC PHẨM CHỨA DHA KHIẾN CON THÔNG MINH

DHA là acid béo giúp nuôi dưỡng não và chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ bé phát triển trí tuệ. Ngoài ra, chất DHA cũng có thể giúp cải thiện tầm nhìn và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ em.

DHA giúp phát triển não bộ

Những trẻ em thường ăn cá sẽ có chỉ số IQ cao hơn so với những người ăn thịt, lý do chính là vì trong cá chứa nhiều DHA. DHA giúp thúc đẩy sự phát triển tế bào não, kích thích sự mở rộng các dây thần kinh sọ não, tăng cực độ nhạy cảm của não.

DHA giúp sáng mắt

DHA giúp hỗ trợ máu lưu thông qua võng mạc. Ở trẻ nhỏ, các tế bào võng mạc vẫn còn mềm nên DHA giúp hỗ trợ kích thích các tế bào nhận ánh sáng, tăng cường chức năng hình ảnh và giúp trẻ nhìn rõ hơn.

DHA giúp chống lại bệnh tật

Ngoài những tác dụng trên, DHA còn có thể ngăn ngừa chứng hạ huyết áp, ngăn ngừa huyết khối và có tác dụng chống viêm hiệu quả.

Những thực phẩm chứa DHA giúp con thông minh 1
(Ảnh minh họa)

Những loại thực phẩm chứa nhiều DHA

Sữa mẹ và sữa công thức

Sữa mẹ đặc biệt phong phú DHA và ARA. DHA và ARA có trong sữa mẹ, là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc. Tuy nhiên, việc chất lượng sữa của người mẹ có được tốt hay không còn phụ thuộc vào việc hàng ngày bà mẹ đó ăn những gì. Chính vì vậy, chế độ ăn của các bà mẹ sẽ quyết định chất lượng sữa và cũng gián tiếp ảnh hưởng tới sự hấp thu DHA ở trẻ nhỏ.

Sữa công thức cũng là nguồn cung cấp DHA phong phú cho trẻ nhỏ. Hiện nay, dựa trên hàm lượng dinh dưỡng của sữa mẹ các nhà sản xuất sữa bột và thức ăn trẻ nhỏ đã thêm DHA vào sản phẩm của họ, cùng với một axit béo khác là ARA.

Trên thực tế, đã có nhiều công trình nghiên cứu tiến hành tại Mỹ cho thấy, trẻ được nuôi bằng sữa giàu DHA và ARA đạt được điểm cao hơn trong các thử nghiệm đo sự phát triển trí tuệ, so với những trẻ nuôi bằng sữa bột không giàu các chất này.

Có thể nói, cá là thực phẩm chứa DHA vô cùng phong phú. Các loại cá như cá hồi, cá ngừa, cá mòi, cá thu, cá kiếm… Ngay từ khi trẻ còn nhỏ, người lớn hãy cho con ăn nhiều cá hoặc dầu cá cũng rất tốt.

Trong quá trình chế biến các chất béo của cá sẽ có một lượng nhỏ bị hòa tan vào nước canh. Đây là cách chế biến giúp DHA ít bị hao tổn nhất. Nên hạn chế nướng cá vì nhiệt độ cao sẽ làm chất béo hòa tan chảy ra. Đặc biệt không nên chiên cá vì đây là cách chế biến là mất nhiều DHA nhất.

Các loại quả/hạt

Một số loại quả như quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè có chứa acid A-limolenic và chất này khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành DHA. Do đó, hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của con bạn để sau này trẻ thông minh và học giỏi hơn.

BỔ SUNG DHA ĐÚNG CÁCH CHO CON BẠN THÔNG MINH

Ai cũng biết DHA là thành phần quan trọng và cần thiết cho sự phát triển não bộ, đặc biệt là giúp trẻ em thông minh hơn.

Tuy nhiên để phát huy được hết tác dụng của DHA bổ sung cần phải biết cách cung cấp thế nào cho hiệu quả nhất. Cần lưu ý mỗi giai đoạn phát triển của trẻ thì đòi hỏi cần bổ sung một lượng DHA thích hợp.

Một chế độ bổ sung DHA thích hợp cần xây dựng được một thực đơn riêng cho bé. Nguồn DHA không được cơ thể tự tổng hợp mà chủ yếu phải được cung cấp từ nguồn thực phẩm. Các loại thức ăn thay thế có chứa DHA bao gồm: trứng, thịt gà, tôm, các loại cá, hải sản, các loại hạt có chất dầu…Dưới đây là cách bổ sung DHA thích hợp cho mỗi giai đoạn phát triển của trẻ.

Thời gian mang thai

Trong giai đoạn này mẹ cũng cần bổ sung các loại axit béo thiết yếu như DHA để phát triển não bộ và tầm nhìn cho thai nhi. Mẹ nên đặc biệt bổ sung các axit béo này trong 3 tháng cuối của thai kỳ, hàm lượng bổ sung khoảng 200mg mỗi ngày để cung cấp đủ DHA cho sự phát triển hệ thần kinh và mạch máu của trẻ.

Để bổ sung DHA mẹ nên dùng các loại cá khoảng 2 -3 lần/ tuần và nên tránh các loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao. Ngoài ra mẹ có thể dùng thêm một số loại sữa và các loại sản phẩm bổ sung DHA dưới sự chỉ dẫn của bác sỹ chuyên khoa.

Trẻ 1 – 6 tuổi

Trong giai đoạn đầu đời trẻ nhỏ thường tiêu thụ rất ít hàm lượng DHA vì trẻ không có thói quen ăn cá mỗi ngày hoặc cùng một lúc tiêu thụ nhiều thức ăn có chứa DHA. Những món ăn ưa thích phổ biến của trẻ là sữa chưa, bánh ngọt, bánh flan, xúc xích,…lại hầu như không có DHA hoặc ở hàm lượng rất thấp. Cách tốt nhất để bổ sung DHA cho bé là mẹ nên cho con bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời để đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng DHA cho trẻ. Chính vì vậy ở giai đoạn này mẹ nên tiếp tục duy trì dùng các loại thực phẩm dồi dào DHA.

Hàm lượng DHA cần thiết trong giai đoạn này là khoảng 0.32% trong tổng axit béo, tương ứng 17 mg cho 100 kcal là tối ưu.

Từ sau 2 tháng tuổi, mẹ cũng nên bắt đầu tập dần thói quen ăn uống bổ sung DHA cho trẻ qua thực phẩm hàng ngày như cá, trứng… Để đảm bảo trẻ phát triển tự nhiên trong những giai đoạn đầu đời không nên lạm dụng các loại thực phẩm bổ sung DHA quá nhiều. Ngoài sữa mẹ, các mẹ có thể bổ sung thêm các loại sữa bổ trợ hàng ngày cho bé là đủ.

Theo FAO / WHO đưa ra khuyến cáo lượng DHA trong giai đoạn này đóng vai trò rất quan trọng để giúp não trẻ phát triển. Bổ sung DHA trong thời gian này giúp trẻ cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bổ sung DHA đúng cách để con bạn thông minh - 1

Từ 6 tuổi trở lên

Đây là thời gian bé đi học vì vậy não bộ cần hoạt động và tiếp thu nhiều kiến thức mới lạ hơn. Nguồn DHA được bổ sung trong giai đoạn này để tăng cường trí nhớ cho trẻ, giúp trẻ thông minh và học tập hiệu quả hơn.

Ở giai đoạn này ngoài chế độ ăn thích hợp bổ sung DHA qua thực phẩm hàng ngày. Mẹ có thể bổ sung thêm một số sản phẩm bổ sung DHA khác để cung cấp đủ lượng DHA cần thiết cho trẻ.

Bổ sung DHA đúng cách để con bạn thông minh - 2

5 LƯU Ý GIÚP BÉ THÔNG MINH TỪ TRONG BỤNG MẸ

Một số thực phẩm, vitamin trong quá trình mang thai có ảnh hưởng tích cực đến trí nhớ, khả năng học hỏi của bé ngay trong bụng mẹ.

Bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày theo chỉ dẫn
Nhiều bà mẹ trẻ ung dung đến khám định kỳ nhưng đều "bỏ lửng" lời khuyên của bác sĩ về việc bổ sung vitamin và khoáng chất trong giai đoạn này. Đây là điều không nên bởi vitamin bổ sung sẽ đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng cho em bé của bạn.
Ví dụ, khoáng chất sắt đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình tạo máu, acid folic có vai trò quan trọng trong việc cấu tạo và phát triển hệ thống thần kinh của thai nhi, canxi giúp xương của bé chắc khỏe, vitamin A, D, E, C, vitamin Nhóm B: B1, B2, B6, B9,… (có nhiều trong rau xanh, hoa quả tươi) cũng vô cùng tốt giúp hệ thống thần kinh của bé được phát triển.
5 lưu ý giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ 1

Vitamin bổ sung đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng cho em bé của bạn (Ảnh minh họa)
Bổ sung đầy đủ omega 3
Ai cũng biết rằng, cá giàu omega 3 có thể thúc đẩy trí tuệ bào thai. Người mẹ ăn cá nhiều hơn trong tam cá nguyệt thứ hai thì bé sinh ra có chỉ số kiểm tra phát triển trí tuệ cao hơn lúc 6 tháng tuổi.
Omega 3 được tìm thấy trong màng tế bào não, do đó, nó có ảnh hưởng rất lớn tới chức năng của não.
Đặc biệt, cá hồi luôn được xem là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sự thông minh của bé, bởi trong mỡ của cá hồi có chứa một lượng lớn omega 3, axit béo DHA và EPA. Đây là các loại dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển hoàn chỉnh của bộ não.
Nhiều nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng, việc bổ sung thêm hàm lượng axit béo vào trong chế độ ăn uống của mẹ sẽ giúp bào thai trong bụng sẽ thông minh hơn nhiều. Còn trong trường hợp, bạn không thích cá, hãy nói chuyện với bác sĩ để bổ sung dầu cá.
5 lưu ý giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ 2

Ai cũng biết rằng, cá giàu omega 3 có thể thúc đẩy trí tuệ bào thai (Ảnh minh họa)
Ngoài cá, omega 3 còn có trong bí ngòi (trung bình chứa khoảng 150mg omega3 trong một bữa ăn). Với bí ngòi, bà bầu dễ dàng chế biến món ăn dùng để luộc, hấp, nấu canh, xào… Omega 3 có trong đâu phụ. Trong 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3. Bên cạnh đó, nếu trong bữa ăn của bạn có súp lơ trắng, bạn sẽ được cung cấp khoảng 200mg omega3.


Rau xanh và hoa quả tươi
Rau quả tươi chứa chất chống oxy hóa, tốt cho em bé của bạn. Đặc biệt những loại rau quả có mầu xanh đậm. Ngoài ra, rau xanh không chỉ giúp cung cấp cho mẹ và bé một lượng lớn vitamin mà còn rất hữu ích cho sự phát triển bộ não của trẻ.
Bà bầu nên thay đổi thường xuyên các loại rau củ quả chứ không nên chỉ dập khuân ăn một số loại rau xanh quen thuộc. Ví dụ như cà chua, bí ngô, cà rốt, rau bina… có chứa lượng vitamin lớn tốt cho sự phát triển trí thông minh của con.
5 lưu ý giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ 3

Rau xanh rất hữu ích cho sự phát triển bộ não của trẻ (Ảnh minh họa)


Thực phẩm có bổ sung protein
Protein rất cần thiết để xây dựng các tế bào, kích thích em bé thông minh, phát triển vươt trội. Một số thực phẩm giàu protein: sữa chua, đậu đỗ, thịt gà, bò, lợn nạc.
Thịt nạc có chứa một lượng sắt và kẽm rất lớn giúp cho em bé trong bụng dễ dàng tăng cường trí nhớ. Ví dụ như trứng gà chẳng hạn, trứng gà được biết đến như một loại thực phẩm rất giàu protein, thêm vào đó trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.
5 lưu ý giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ 4

Sữa chua rất giàu protein (Ảnh minh họa)
Nhân hồ đào
Nhân hồ đào có lợi cho gan và thận, bổ sung khí huyết, nhuận phổi cho cả mẹ và bé. Bên cạnh đó, bà bầu thường xuyên ăn nhân hồ đào, em bé khi sinh ra không những thông minh mà tóc sẽ dày và đẹp hơn. Tuy nhiên vì trong loại thực phẩm này có nhiều chất béo nên chị em cũng không nên quá lạm dụng.

5 lưu ý giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ 5

Nhân hồ đào giúp bé thông minh ngay trong bụng mẹ (Ảnh minh họa)

















Bài Ngẫu Nhiên

Truy cập nhanh